منتديـات الفكـر الحـر ..
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديـات الفكـر الحـر ..

مساحة للتعبير عن رأيك بكل حرية لايمنعك الا اخلاقك ودينك وخوفك من الله تعالى
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
اهلا بكم في منتديات الفكر الحر وحرية التعبير .. نتمنى لكم اقامة طيبة بين ربوع افكار ومشاعر واراء خطتها اقلام بكل صدق .. مرحبا بكم
يارب الى من سواك نشكوا ضعف قوتنا وقلة حيلتنا وهواننا على الناس ؟يارب هذا الخنزير واعوانه المجوس عاثوا في البلاد الفساد فخذهم اخذ عزيز مقتدر وانت القوي العزيز انهم لايعجزونك يااالله
اللهم سلط على الخنزير بشار الاسد جند من عندك يسومونه ومن يعينه ويسانده ويؤيده بسفك دماءنا وقتل اطفالنا وتدمير بيوتنا وتهجير عوائلنا وتعذيب شبابنا سوء العذاب يااااااااارب ياااااالله يا قادر ويا مقتدر يارب العالمين
ياااااااااربنا ياجبــــــــــار ...خلصنا من اللخنزير بشاااارِِِ «كلمة حق تشفع لك عند الله يوم القيامه لاتبخل بها اينما تواجدت ولاتخشى الا الله فذلكم الشيطان يخوف اولياءه فلاتكن وليا للشيطان بصمتـــــــــــــــــــــــــــك على جرائم العصابات الاسدية المجوسية فلن تموت الا باجلك الذي قدره الله لك ولو اجتمع اهل الارض والسماء على ان يضروك بشيء ما كتبه الله عليك فلن يضروك كن مؤمننا بما تردده طوال عمرك بانك لن تموت الا بساعتك واصرخ باعلى صوتك بانكار المنكر الذي لم يعد يخفى على احد »
عاشــــــــــــــــــــــــــــت سورية ويسقط بشار الكلب
يا الله رحمتك يا رب .... لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأكثر شعبية
اوراق مبعثرة
سيكاره وكأس شاي...وبعض الكلام
ألف ليلة وليلة
شاركونا بحكمة اليوم ...
(( أسماء الله الحسنى ))
تفضل بدعاء لوجه الله تعالى عسى ان يستجاب لك
تفسير الاحلام إبن سيرين
كلمات جميله عن التفاؤل بالحياه
طريقة عمل ورود بشريط الستان
ربَي . . عوضنيّ بمآ هو خيرٌ ممآ خسرت !
لحظة من فضلك

لَيّهُ كُلّ ما جيت أَسْأَلَ هالمكان

أَسْمَع الماضِي يَقُول أَسْمَع الماضِي يَقُول

ما هُوَ بَسَّ أَنا حَبِيبَيْ

الأَماكِن الأَماكِن

الأَماكِن كُلْها مُشْتاقَة لَكّ

الأَماكِن إِلَى مريت أَنَت فِيها

عايِشهُ بِرُوحِيّ وَأَبِيها

بَسَّ لِأُكَنّ ما لَقِيَتكَ

جيت قِبَل العَطِر يَبْرُد

قِبَل حَتَّى يَذُوب ڤِي صَمَتتَ الكَلام وأحتريتك

كُنتِ أَظُنّ الرَيِّح جابَت عَطِركِ يَسْلَم عَلِيّ

كُنتِ أَظُنّ الشَوْق جابَكَ تَجْلِس بِجَنْبِي شَوِيّ

كُنتِ أَظُنّ وَكُنتَ أَظُنّ

وَخابَ ظَنِّي

وَما بَقَّيْ بِالعُمْر شَيّ وأحتريتك

الأَماكِن الأَماكِن

الأَماكِن كُلْها مُشْتاقَة لَكّ

بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» بني بشر همدان و بني الحواشي همدان
الشيش براك Emptyالأحد يناير 07, 2024 2:03 pm من طرف الهمداني يام

» عشيرة بني خضير
الشيش براك Emptyالخميس نوفمبر 30, 2023 10:50 pm من طرف الهمداني يام

» قبيلة بني حجاج ( الحجاجي ) في الخليج واليمن
الشيش براك Emptyالجمعة نوفمبر 17, 2023 1:52 pm من طرف الهمداني يام

» قبايل نهم البكيلية الهمدانية
الشيش براك Emptyالإثنين نوفمبر 13, 2023 7:14 pm من طرف الهمداني يام

» قبيلة بنو شنيف بن منصور بن ربيعة الهمداني
الشيش براك Emptyالسبت نوفمبر 11, 2023 5:56 pm من طرف الهمداني يام

» نبذة عن قبائل بلاد الروس
الشيش براك Emptyالثلاثاء أكتوبر 31, 2023 10:24 am من طرف الهمداني يام

» نـسب يام بن اصبا بن دافع الهمداني
الشيش براك Emptyالإثنين أكتوبر 23, 2023 4:36 pm من طرف الهمداني يام

» منتدى جميل
الشيش براك Emptyالثلاثاء سبتمبر 05, 2023 1:09 pm من طرف زائر

» نسب قبيلة عليان الهمدانية
الشيش براك Emptyالخميس ديسمبر 29, 2022 5:04 pm من طرف العلياني

» نبذه عن قبيلة عليان الهمدانية
الشيش براك Emptyالخميس ديسمبر 29, 2022 4:50 pm من طرف العلياني

» تنصيب هشام بن القبيب بن مذكر اليامي على همدان
الشيش براك Emptyالسبت أكتوبر 08, 2022 1:47 pm من طرف الهمداني يام

» عـجـيـم بــن هـشـــام بـن ألــغز
الشيش براك Emptyالجمعة سبتمبر 09, 2022 1:28 pm من طرف جابر بن محمد

تتبع قوقل

 

 الشيش براك

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منارة النور
مشرف عام
مشرف عام
منارة النور


عدد المساهمات : 1212
تاريخ التسجيل : 03/07/2011

الشيش براك Empty
مُساهمةموضوع: الشيش براك   الشيش براك Emptyالإثنين أغسطس 08, 2011 11:29 pm

اكلة سورية تجنن
المواد او مكونات الطبخة
طحين
لحمة ناعمة
لبن
بصل ثوم بهار كمون ملح نعناع
بقدونس
ماء
خميرة فورية
طريقة التحظير
نعجن العجين (ماء وطحين وشوية ملح ) نحط (حسب عدد العائلة تكون كمية العجين ) عليها القليل من الخميرة الفورية
وبعد ما نعجنها نتركها ترتاح شوي بعدين نفرد العجين باشوبك رقيها مزبوط لازم تكون رقيقة وبعدين نقطعهم دوائر زغار استعيني بكاسة الشاي او القطاعة الخاصة بس الحجم زغير
الحشوة الحشوة نثرم بصل ناعم نحط معلقة سمنة ونقلي على النار ونحمس معا اللحمة حتى تستوي ونحط عليها كمون وملح وبهار و والبقدونس المفروم ناعم
نحط معلقة لحمة وفي وسط الدائرة ونسكرها من الاطراف وبعدين نلسق الطرفين مع بعضهم سوى لما نخلص كل الكمية الي بدنا اياها
اللبن كيلو نخفق اللبن مع كمية من الماء ونخفق بيضة واحدة على جنب بعدين نحطها على اللبن النتيجة يكون اللبن خفيف قليلا وليس سميك او خفيف ونحطو على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر دون توقف بعد الغليان نحط القطع العجين المحظرة مسبقا ونهدي النار ونتركوا على النار الى ان تستوي وتنظج العجينة
نجيب بصلة ونقطعها شرايح ونحط عليها شوية سمنة ونحمصها على النار ون حط معو ثلاث فصوص ثوم مقطع نحطها هي وسمنتها على اللبن ونخليها تغلي شوي على نار هادية وبعدين نطفي عنها ونقدمها بزبدية ونرش عليها بقدونس على الوجه للزينة
نحظر صحن رز ونحطو الى جانبها
وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الامل

الامل


عدد المساهمات : 916
تاريخ التسجيل : 16/07/2011

الشيش براك Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشيش براك   الشيش براك Emptyالثلاثاء أغسطس 09, 2011 1:14 am

يسلمو دياتك على هل الاكله هههه راح ئجاي انا خالتي حماتي عمي عندك معزومين بارك الله فيكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منارة النور
مشرف عام
مشرف عام
منارة النور


عدد المساهمات : 1212
تاريخ التسجيل : 03/07/2011

الشيش براك Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشيش براك   الشيش براك Emptyالثلاثاء أغسطس 09, 2011 8:06 pm

اهلا وسهلا وميت مرحبا فيكم هاي طبخات حماتي ام الوليد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous



الشيش براك Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشيش براك   الشيش براك Emptyالخميس أغسطس 11, 2011 2:43 am

سلمت يداكي على الاكلة الشهية انتو مثلنا بتعملوها بنفس الطريقة كنت زمان اساعد امي احمل فنجان صغير واعمل الها دوائر من العجينة الله يعطيكي العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشيش براك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـات الفكـر الحـر ..  :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ ست الحبايب-
انتقل الى: