منتديـات الفكـر الحـر ..
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديـات الفكـر الحـر ..

مساحة للتعبير عن رأيك بكل حرية لايمنعك الا اخلاقك ودينك وخوفك من الله تعالى
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
اهلا بكم في منتديات الفكر الحر وحرية التعبير .. نتمنى لكم اقامة طيبة بين ربوع افكار ومشاعر واراء خطتها اقلام بكل صدق .. مرحبا بكم
يارب الى من سواك نشكوا ضعف قوتنا وقلة حيلتنا وهواننا على الناس ؟يارب هذا الخنزير واعوانه المجوس عاثوا في البلاد الفساد فخذهم اخذ عزيز مقتدر وانت القوي العزيز انهم لايعجزونك يااالله
اللهم سلط على الخنزير بشار الاسد جند من عندك يسومونه ومن يعينه ويسانده ويؤيده بسفك دماءنا وقتل اطفالنا وتدمير بيوتنا وتهجير عوائلنا وتعذيب شبابنا سوء العذاب يااااااااارب ياااااالله يا قادر ويا مقتدر يارب العالمين
ياااااااااربنا ياجبــــــــــار ...خلصنا من اللخنزير بشاااارِِِ «كلمة حق تشفع لك عند الله يوم القيامه لاتبخل بها اينما تواجدت ولاتخشى الا الله فذلكم الشيطان يخوف اولياءه فلاتكن وليا للشيطان بصمتـــــــــــــــــــــــــــك على جرائم العصابات الاسدية المجوسية فلن تموت الا باجلك الذي قدره الله لك ولو اجتمع اهل الارض والسماء على ان يضروك بشيء ما كتبه الله عليك فلن يضروك كن مؤمننا بما تردده طوال عمرك بانك لن تموت الا بساعتك واصرخ باعلى صوتك بانكار المنكر الذي لم يعد يخفى على احد »
عاشــــــــــــــــــــــــــــت سورية ويسقط بشار الكلب
يا الله رحمتك يا رب .... لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأكثر شعبية
اوراق مبعثرة
سيكاره وكأس شاي...وبعض الكلام
ألف ليلة وليلة
شاركونا بحكمة اليوم ...
(( أسماء الله الحسنى ))
تفضل بدعاء لوجه الله تعالى عسى ان يستجاب لك
تفسير الاحلام إبن سيرين
كلمات جميله عن التفاؤل بالحياه
طريقة عمل ورود بشريط الستان
ربَي . . عوضنيّ بمآ هو خيرٌ ممآ خسرت !
لحظة من فضلك

لَيّهُ كُلّ ما جيت أَسْأَلَ هالمكان

أَسْمَع الماضِي يَقُول أَسْمَع الماضِي يَقُول

ما هُوَ بَسَّ أَنا حَبِيبَيْ

الأَماكِن الأَماكِن

الأَماكِن كُلْها مُشْتاقَة لَكّ

الأَماكِن إِلَى مريت أَنَت فِيها

عايِشهُ بِرُوحِيّ وَأَبِيها

بَسَّ لِأُكَنّ ما لَقِيَتكَ

جيت قِبَل العَطِر يَبْرُد

قِبَل حَتَّى يَذُوب ڤِي صَمَتتَ الكَلام وأحتريتك

كُنتِ أَظُنّ الرَيِّح جابَت عَطِركِ يَسْلَم عَلِيّ

كُنتِ أَظُنّ الشَوْق جابَكَ تَجْلِس بِجَنْبِي شَوِيّ

كُنتِ أَظُنّ وَكُنتَ أَظُنّ

وَخابَ ظَنِّي

وَما بَقَّيْ بِالعُمْر شَيّ وأحتريتك

الأَماكِن الأَماكِن

الأَماكِن كُلْها مُشْتاقَة لَكّ

بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» بني بشر همدان و بني الحواشي همدان
ملوخية بالدجاج Emptyالأحد يناير 07, 2024 2:03 pm من طرف الهمداني يام

» عشيرة بني خضير
ملوخية بالدجاج Emptyالخميس نوفمبر 30, 2023 10:50 pm من طرف الهمداني يام

» قبيلة بني حجاج ( الحجاجي ) في الخليج واليمن
ملوخية بالدجاج Emptyالجمعة نوفمبر 17, 2023 1:52 pm من طرف الهمداني يام

» قبايل نهم البكيلية الهمدانية
ملوخية بالدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 13, 2023 7:14 pm من طرف الهمداني يام

» قبيلة بنو شنيف بن منصور بن ربيعة الهمداني
ملوخية بالدجاج Emptyالسبت نوفمبر 11, 2023 5:56 pm من طرف الهمداني يام

» نبذة عن قبائل بلاد الروس
ملوخية بالدجاج Emptyالثلاثاء أكتوبر 31, 2023 10:24 am من طرف الهمداني يام

» نـسب يام بن اصبا بن دافع الهمداني
ملوخية بالدجاج Emptyالإثنين أكتوبر 23, 2023 4:36 pm من طرف الهمداني يام

» منتدى جميل
ملوخية بالدجاج Emptyالثلاثاء سبتمبر 05, 2023 1:09 pm من طرف زائر

» نسب قبيلة عليان الهمدانية
ملوخية بالدجاج Emptyالخميس ديسمبر 29, 2022 5:04 pm من طرف العلياني

» نبذه عن قبيلة عليان الهمدانية
ملوخية بالدجاج Emptyالخميس ديسمبر 29, 2022 4:50 pm من طرف العلياني

» تنصيب هشام بن القبيب بن مذكر اليامي على همدان
ملوخية بالدجاج Emptyالسبت أكتوبر 08, 2022 1:47 pm من طرف الهمداني يام

» عـجـيـم بــن هـشـــام بـن ألــغز
ملوخية بالدجاج Emptyالجمعة سبتمبر 09, 2022 1:28 pm من طرف جابر بن محمد

تتبع قوقل

 

 ملوخية بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همسات
مشرف عام
مشرف عام
همسات


عدد المساهمات : 1345
تاريخ التسجيل : 04/07/2011

ملوخية بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: ملوخية بالدجاج   ملوخية بالدجاج Emptyالجمعة نوفمبر 04, 2011 10:47 pm


ملوخية بالدجاج

ملوخية بالدجاج من المأكولات المشهورة و هي عبارة عن ملوخية تطبخ في مرق الدجاج و يضاف إليها الثوم

المقادير
كوب و نصف من مرق الدجاج
500 غرام من الملوخية
4 فصوص ثوم
1 حبة بصل
ملح
2 ملعقة كبيرة سمن
طريقة الطهي

تفرم الملوخية فرماً ناعماً
بعد ان تتم عملية نضج الدجاج نقوم برفع الدجاج من المرق طبعا بعد اضافة الملح والبصل الى المرق

تضاف الملوخية على مرق الدجاج و تقلب جيداً ثم تخفف النار يضاف الملح و و تبقى الملوخية على نار هادئة حتى تنضج
يحمر الثوم في السمن و الزيت و يقلب إلى أن يصبح لون الثوم ذهبياً
ثم يوضع فوقها ثم تقدم مع الارز

ياللي ما بحب الارز ممكن يزيد من كثافتها وياكلها مع الخبز

وما تنسوا الليمون و الفلفل الاخضر معها طيب اكتير

لاتغطين القدربعد ما تضيفي الملوخية لأنها تسود وما تبقى خضراء

وبالهناء والشفاء


ملوخية بالدجاج Images?q=tbn:ANd9GcTXXtar0wC54xte1zQkXcaXgv_cJlB-hC0nvXEpv1H2VpXZwfAJ



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة حزن
مشرف عام
مشرف عام
دمعة حزن


عدد المساهمات : 872
تاريخ التسجيل : 07/07/2011
الموقع : الفكر الحر....

ملوخية بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخية بالدجاج   ملوخية بالدجاج Emptyالسبت نوفمبر 05, 2011 11:10 pm

السلام عليكم...
اكلة طيبة وبحبها كتير يسلموا اديكي ياحلوة
بس بحبها بالحمة اكتر جربيها وشوفي امممممممم
...
ملوخية بالدجاج 995446024شهي لذيذ وكتري توم وليمون ودعيلي.............
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المفكر
مشرف عام
مشرف عام
المفكر


عدد المساهمات : 2513
تاريخ التسجيل : 03/07/2011
العمر : 63

ملوخية بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخية بالدجاج   ملوخية بالدجاج Emptyالأحد نوفمبر 06, 2011 1:04 pm

اول مرة بسمع ملوخيه تكون مرق
اخت دمعه تعملوها هيك
ياريت تحكينا كيف تطبخوها عندكم

انا اعرفها سميكه مثل السبانخ
شوفي طبخي
اغسليها جيدا وضعيها على قماشه على المروحه كي تنشف من الماء
اسلقي الفروج ببصله وورق غار حتى تنضج
صفي المرقه لحالها
فتتي اللحمه وضعي سمن وثوم وكزبره مطحونه وفليفله وقلي اللحمه او لحم الفروج المستوي دقيقتين
ضعي الملوخيه على مراحل وحركيها مع اللحمه حتى تنتهي كمية الملوخيه

ضعي من مرق الدجاج القليل بحيث يغطي الملوخيه او اقل بشوي
النار بحدو عشر دقائق قويه
بعدين مثل االرز هدي النار وغطيها
قبل ان ينشف الماء ضعي الملح والثوم والتوابل المرغوبه وقليلا من حمض الليمون حسب الرغبه
بعد ملاحظه نشفان الماء وتكون مثل الرز مفلفل اطفئي النار
ملاحظه الملوخيه يلزمها دسم كثير جدا لانها تتشربه
بجانبها رز مع بقية الفروجه او سلطات مختاره
وصحتين وهنا
هذه تعليمات ام ياسمين
الله يسامحها هذه الملوخيه ما هضمتها ولا اكلها
يعملون لي صحن مقالي لما يعملوها

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almfkr.syriaforums.net
منارة النور
مشرف عام
مشرف عام
منارة النور


عدد المساهمات : 1212
تاريخ التسجيل : 03/07/2011

ملوخية بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخية بالدجاج   ملوخية بالدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 07, 2011 11:28 am



وهاي صور لطبخة ام ياسمين (نحن بسوريا ما نطحن الملوخية نتركها بورقها كاملة )

ملوخية بالدجاج 1277535096ملوخية بالدجاج 11503hayah
ملوخية بالدجاج Get-ej41nxgs


وبعدين حطيها لولادك وهجموا ولحقي لقمة او لقمتين اذا تلحقي ..........
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساندي بيل
مشرف
مشرف
ساندي بيل


عدد المساهمات : 290
تاريخ التسجيل : 16/07/2011

ملوخية بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخية بالدجاج   ملوخية بالدجاج Emptyالأربعاء نوفمبر 09, 2011 3:45 pm

طبخة عمتو ام ياسمين اطيب هيك بنعرفها Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملوخية بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـات الفكـر الحـر ..  :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ ست الحبايب-
انتقل الى: